Pagkaon alang sa gastritis

Ang gastritis usa ka panghubag sa lining sa tiyan. Adunay hypo- ug hyperacid gastritis (nga mao, adunay taas o ubos nga acidity).

Sama sa nahibal-an, ang tiyan nagpatunghag hydrochloric acid, ang sulud nga nagtino sa klase sa gastritis. Ang pagkaon adunay panguna nga papel sa pagtambal sa gastritis.

Panguna nga mga lagda sa pagkaon

Ang panguna nga katuyoan sa usa ka pagkaon alang sa gastritis mao ang pagsunod sa usa ka pagkaon nga nagsiguro sa normal nga pagtunaw.

Ang lamesa sa pagtambal alang sa gastritis (kada adlaw) kinahanglan adunay:

• 90-100 gr. protina (60% nga hayop),
• 90-100 gr. tambok (75% nga mananap)
• 400-420 gr. carbohydrates.

Ang kinatibuk-ang kantidad sa enerhiya kinahanglan nga 2800-3000 kcal.

Mga lagda sa nutrisyon alang sa gastritis

Power mode

Una, kinahanglan nimong sundon ang iskedyul sa pagkaon (sa parehas nga oras). Ikaduha, sa gastritis, ang mga pagkaon kinahanglan nga fractional, 4-5 nga beses sa usa ka adlaw, apan sa parehas nga oras kinahanglan nga likayan ang mga meryenda (gipukaw nila ang "sobra" nga pagtago sa gastric juice ug pagkunhod sa produksiyon niini sa pamahaw / paniudto / panihapon, nga makabalda sa mga proseso sa pagproseso ug asimilasyon sa pagkaon).

Ang pagbasa samtang nagkaon, pagtan-aw sa TV ug "pagkaon samtang nagdagan" kinahanglan nga higpit nga dili iapil.

Nahibal-an ang sukod

Uban sa gastritis, ang panultihon nga "human sa pagkaon kinahanglan nga adunay usa ka pagbati sa gamay nga kagutom" mas may kalabutan kaysa kaniadto.

Una, ang pagbati sa kahupnganan mahitabo lamang sa 10-15 ka minuto human sa pagkaon, ug, ikaduha, ang bug-os nga tiyan dili makasagubang sa mga gimbuhaton niini, ilabina sa gastritis.

Pag-usap sa pagkaon

Ang pag-usap sa pagkaon sa dugay nga panahon (labing menos 25-30 segundos alang sa matag piraso) nagpasiugda sa mas bug-os nga mekanikal nga pagproseso sa pagkaon, nga makapasayon sa sakit nga tiyan. Dugang pa, ang kagutom sa kini nga kaso mas paspas nga natagbaw (nga nagpugong sa sobra nga pagkaon).

Pagdumili sa komplikado nga mga pinggan

Ang menu alang sa gastritis kinahanglan nga naglangkob sa yano apan lainlain nga pinggan. Ang daghang mga sangkap sa mga pinggan nagpalisud sa tiyan sa paghilis niini.

Pahuway human makakaon

Human sa matag kaon, kinahanglan ka nga mopahulay sulod sa 15-20 ka minuto (dili kinahanglan matulog). Mahimo kang magbasa ug libro o maminaw sa musika.

Gidili nga mga pagkaon alang sa gastritis

Uban sa dugang nga acidity

Alang sa gastritis nga adunay dugang nga produksiyon sa hydrochloric acid, ang pagkaon kinahanglan nga gitumong sa pagkunhod sa pagporma sa gastric juice. Busa, ang mga prinsipyo sa lamesa sa pagtambal naglangkob sa 3 puntos:

• mekanikal – likayi ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay coarse fiber (bran bread, turnips, radishes, “daan” nga karne);
• kemikal – pagdili sa mga pagkaon nga nagdugang sa produksyon sa gastric juice (alkohol, kape, puti nga repolyo, citrus nga prutas, sour prutas ug berries, lig-on nga sabaw);
• kainit – ayaw pagkaon ug bugnaw kaayo o, sa sukwahi, init nga pagkaon (labing maayo nga temperatura 50 degrees).

Gidili nga mga pagkaon alang sa hyperacid gastritis:

• presko, ilabina ang mainit nga pan, mga pastry nga hinimo gikan sa mantekilya ug puff pastry;
• cereals: perlas barley, legumes, millet, barley, mais (coarse fiber);
• dato nga karne ug isda sabaw, okroshka, borscht, uhong sabaw (nga adunay daghang mga extractive nga mga butang nga makapukaw sa produksyon sa gastric juice);
• tambok ug stringy nga matang sa bisan unsa nga karne: itik, manok, baboy, aso nga karne (kini lisud sa paghilis sa tiyan ug sa pagdugang sa pagporma sa hydrochloric acid);
• tambok ug parat nga isda (paghagit sa pagporma sa gastric juice);
• fermented milk nga mga produkto (tanan nga matang sa mahait nga keso, limitado sa sour cream);
• mga utanon: rutabaga, radish, radish, sorrel, spinach, canned vegetables (coarse fiber), ingon man mga sibuyas ug ahos, ilabi na ang hilaw (pagana sa gastric glands sa mucous membrane);
• mga tam-is: maasim nga prutas ug berry, hilaw nga prutas, tsokolate, uga nga prutas (coarse fiber, dugang nga acidity);
• mga panakot: mustard, pepper, horseradish (pagana sa produksyon sa hydrochloric acid);
• carbonated nga mga ilimnon, kvass, kape (pagana sa pagpagawas sa hydrochloric acid, pagdugang sa gas formation, hinungdan sa heartburn);
• pinirito ug gahi nga linuto nga mga itlog, tambok sa hayop (gawas sa mantekilya).

Gastritis nga adunay ubos nga acidity

Ang katuyoan sa usa ka pagkaon alang sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman mao ang pagpukaw (sa kasarangan) ang paghimo sa gastric juice. Ang pagkaon kinahanglan nga kuhaon human magsugod ang pagtago sa hydrochloric acid, nga mao, sa una nga hugna (advertising o mga programa bahin sa pagkaon, matahum nga mga litrato sa pagkaon, "lami nga" panag-istoryahanay mahimong makapukaw sa pagpagawas sa gastric juice).

Gidili nga mga pagkaon alang sa hypoacid gastritis:

• presko nga pan, dato nga pastry (“bug-at” nga pagkaon para sa tiyan, makapalisod sa kemikal ug mekanikal nga pagproseso);
• pagdili sa perlas nga barley, legumes, millet;
• tambok nga karne, karne nga adunay fascia (mga pelikula), de-latang pagkaon, aso nga karne (dili igo nga mekanikal nga pagproseso sa pagkaon, sobra nga pagpagawas sa hydrochloric acid);
• tambok ug parat nga isda;
• mga utanon ug prutas nga adunay coarse fiber (puti nga repolyo, turnip, radishes, pepino, kampanilya), uhong;
• mga berry nga adunay mga lugas o baga nga panit (raspberry, strawberry, pula nga currant, gooseberries, igos);
• mahait ug parat nga keso, gatas - nag-neutralize sa hydrochloric acid;
• baboy, karne sa baka, karnero nga lard ug tambok (dili matunaw tungod sa ubos nga produksyon sa hydrochloric acid, lisud sa paghilis sa mga pagkaon);
• mga panakot ug mga panakot (makapasuko sa gastric mucosa), ingon man tsokolate, grape juice, alkohol;

Awtorisadong mga Produkto

Uban sa dugang nga acidity

Ang mga produkto ug pinggan nga gitugotan ug girekomenda alang sa gastritis nga adunay dugang nga pagporma sa acid kinahanglan nga pag-neutralize sa taas nga sulud sa hydrochloric acid sa tiyan ug mapadali ang pagtunaw sa tiyan (mga pinggan, likido nga lugaw, linuto nga karne, isda ug manok).

Gitugotan nga mga produkto alang sa hyperacid gastritis:

• "kagahapon" o uga nga pan, crackers, uga nga biskwit (biscuits);
• pureed vegetable puree (carrots, patatas, beets, cauliflower), gipanitan nga kamatis;
• prutas nga walay coarse fiber (saging, linuto nga mansanas, hinog nga peras, matam-is nga berries, ingon man usab sa pag-andam sa mga prutas nga ilimnon, compotes, jellies, jelly gikan kanila);
• matam-is nga mga produkto: gatas cream, marshmallows, marshmallows, dugos (pag-inom sa dugos sa tubig 1.5-2 ka oras sa wala pa kan-anan pagkunhod acidity sa tiyan, adunay usa ka pag-ayo ug immunostimulating epekto);
• mantikilya (natural ug ghee), mga lana sa utanon (nga adunay bitamina E, nga nag-neutralize sa hydrochloric acid);
• maniwang nga matang sa karne ug manok (veal, baka nga walay mga ugat ug fascia, "puti" nga karne sa manok);
• gatas, cream, low-fat cottage cheese (antacid - anti-heartburn nga epekto, nagsul-ob sa gastric mucosa, nag-neutralize sa gastric juice);
• isda sa suba (naglangkob sa daghang mga unsaturated fats, nga nag-normalize sa paglihok sa digestive tract) sa porma sa mga cutlet o steamed, linuto;
• seafood;
• parsley ug dill, vanillin ug cinnamon sa gamay nga gidaghanon aron mapukaw ang gana;
• humok nga linuto nga mga itlog o steamed omelet (mas maayo nga puti);
• repolyo, patatas, carrot juices (o sagol) – antacid epekto, taas nga sulod sa bitamina U – anti-ulcer hinungdan;
• rosehip decoction (daghang bitamina C, nga adunay usa ka pag-ayo nga epekto ug stimulates gana), huyang nga tsa o kape uban sa gatas, kakaw, sa gihapon mineral nga tubig (pagtangtang sa mga hilo).

Uban sa ubos nga acidity

Ang mga produkto nga girekomenda nga kan-on alang sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman kinahanglan nga pukawon ang paghimo sa hydrochloric acid. Ang pagkaon kinahanglan nga motakdo sa pagsugod sa pagpagawas sa gastric juice.

Gitugotan nga mga produkto alang sa hypoacid gastritis:

• uga nga tinapay, crackers, linuto nga mga butang;
• lugaw nga adunay tubig o lasaw nga gatas, maayong pagkaluto, likido, usab steamed meatballs ug cutlets, puddings, souffles;
• veal, baka, walay panit nga manok;
• ubos nga tambok nga karne ug isda nga sabaw, mahimo nimong idugang ang mga cereal, pasta, kung maayo ang pagtugot, borscht, sabaw sa repolyo, sabaw sa beetroot nga adunay maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon;
• patatas, zucchini, pumpkin, puti (maayong pagkabuhat nga tinadtad) repolyo, cauliflower (linuto, steamed o sa porma sa puree, pudding);
• juices gikan sa patatas, repolyo, carrots diha-diha dayon sa wala pa mokaon (pagana sa pagpagawas sa hydrochloric acid);
• tubig sa dugos sa wala pa mokaon (nagdasig sa pagporma sa acid), mga pakwan, gipanitan nga ubas, linuto nga mansanas, compotes ug mousses gikan sa hinog kaayo ug tam-is nga prutas ug berry;
• tsa nga adunay lemon, huyang nga kape, kakaw nga adunay lasaw nga gatas, decoction sa rosehip;
• lana sa utanon, mantekilya;
• fermented nga mga produkto sa gatas, grated ug malumo nga keso sa gagmay nga mga hiwa;
• humok nga linuto nga mga itlog o puti nga itlog nga omelet.

Ang panginahanglan sa pagsunod sa usa ka diyeta

Wala’y tambal nga hingpit nga makaayo sa acute gastritis o modala sa lig-on nga kapasayloan sa presensya sa laygay nga gastritis.

Ang tanan nga gi-anunsyo nga mga tambal, nga magamit sa tanan, gibaligya nga wala’y reseta sa mga botika. Apan giwagtang lamang nila (temporaryo) ang dili maayo nga mga simtomas (kasakit sa kasingkasing, kasakit, belching).

Ang pagsunod sa usa ka pagkaon alang sa gastritis dili lamang makapasayon sa kinabuhi sa pasyente, apan nagdisiplina usab sa tawo.

Ang lamesa sa pagtambal alang sa gastritis kompleto ug himsog nga pagkaon, normalisasyon sa estilo sa kinabuhi, pagsalikway sa dili maayo nga mga batasan ug ubos nga kalidad nga mga produkto. Dugang pa, ang usa ka pagkaon alang sa gastritis makatabang sa pag-normalize sa gibug-aton (kadtong nawad-an sa gibug-aton madugangan ang gibug-aton, ug ang mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton sa lawas mawad-an sa gibug-aton), tungod kay ang tukma sa panahon ug masustansya nga nutrisyon dili lamang nag-normalize sa paglihok sa gastrointestinal tract, apan usab ang tanan nga mga proseso sa metaboliko, ug, sa ingon, nagpalig-on sa immune system.

Mga sangputanan sa dili pagsunod sa pagkaon

Kung magdumili ka sa pagsunod sa usa ka pagkaon alang sa bisan unsang klase sa gastritis, ang pasyente mahimong mag-atubang sa mga musunud nga problema:

• kakulang sa bitamina;
• mga sakit sa atay, pancreas, duodenum, dako ug gagmay nga mga tinai (ingon nga resulta sa ningdaot nga function sa tiyan);
• mahinungdanon nga pagkawala sa gibug-aton sa lawas (kahadlok sa pagkaon);
• sakit sa peptic ulcer ug ang mga sangputanan niini: perforation sa ulcer, penetration sa ulcer - germination sa organ, pagdugo;
• ang pagporma sa atrophic gastritis ug ang pagbag-o niini ngadto sa kanser sa tiyan.